新たなお気に入り 〜 京繁 〜

私が住んでいる地域は、総じて料理の味付けが濃い目の傾向がある。なので、関西風の薄味が好みの私が入りたいと思う和食のお店には、なかなかお目に掛かれない。以前、名古屋の駅前のとあるビルの地下にあった「呉竹」という日本料理のお店は、正にドンピシャのお店で一番のお気に入りだったが、お財布と相談すると、そうそう頻繁に行けるものでもなく、しばらくご無沙汰していた。

何年か前に、会社の異国の同僚が美味しい和食が食べたいと言ったので、それならば、あそこがいいと予約の電話を入れようとしたら、電話が繋がらなかった。どうも知らないうちに閉店してしまったらしいのだ もうあの絶妙の味加減のお吸い物を戴く事は出来ないのか...とメッチャ！！ショック 名古屋観光ホテル内に、同名のお店が入っているので、気を取り直して、もしかしたら姉妹店かもと電話したら、全く何の関係もないとの事。一番のお気に入りのお店が消滅してしもた。あそこで戴いた「鮎の煮浸し」は絶品だったなぁ...。初めてスッポンを戴いたのもあそこだったし。お椀を覗いたらお手手（正確には足ですが...）が入っていてちょっとビビったけど

それからしばらく、なかなかここという日本料理のお店にはお目に掛かれずにいたが、或る日、たまたま見ていたグルメ番組で、名古屋ヒルトンのフランス料理の料理長が通うお店として、岐阜の京料理のお店が紹介された。そういう人が通うお店なら外れはない筈と、折りをみて出掛けてみた。どちらかというとこじんまりしたお店は、既に満席だった。予約を入れておいて良かったぞい。早速、料理長が食していた、お昼のミニ会席を注文。頃合いを見計らって料理が運ばれて来て、変に待たされる事もなく手際も良い。肝心のお味はというと、正に私好み 店主も女将さんも気さくな感じで居心地も良い。やっとまたお気に入りの日本料理のお店が見つかったとにんまりぴぃでおました。

にも関わらず、なかなか出掛けられずにいて、やっと今回夜の部にお邪魔する事が出来た。久々ながら、期待を裏切らないお味に感激 京都出身の女将さんと、京都話で盛り上がり、美味しく楽しい時を過ごさせて頂いた。どうやら、同行者達も気に入った様子。女将さん、またその内にお邪魔しますね〜。

京繁
岐阜市鷹見町27
小森ビル1階
TEL: [phone]
営業時間：　11:30A.M.〜14:00P.M.
　　　　　　17:00P.M.〜10:00P.M.
定休日：　毎週月曜日






ところで、昔名古屋駅前の近鉄ビル地下1階にあった件の『呉竹』でありまするが、そこの料理長さんが独立してお店をやっているとか、どこかのお店にいらっしゃるとか、もし何方かご存知でしたら、是非ともご教示下さりませm(_ _)m。